超声波清洗器可以用来提取吗？答案是肯定的。利用超声波清洗器进行提取已是一种非常普遍的手段，广泛应用于中药材、食品、化工、环保等众多领域，本文介绍使用超声波清洗器进行提取的基本原理以及特点。

超声波清洗器提取的基本原理

对于提取细胞内物质，细胞壁是影响提取速度的重要因素之一，而一般的化学或机械方式又难以取得理想的破碎效果。超声波能产生并传递强大的能量，当其作用在液体里面时，会产生大量空腔（微小气泡），这些气泡会在超声波持续作用下瞬间增大爆破，产生上千兆帕的冲击力，即产生空化作用，这种强烈的冲击力能使细胞壁及整个生物体破裂，使细胞内的有效成分得以快速释放并溶于溶媒中。此外，超声波还有机械效应、热效应、乳化效应等多级效应，均有利于动植物中有效成分的提取。

超声波清洗器提取的特点

超声波提取技术适用于动植物中有效成分的提取，是改变传统提取工艺的新方式、新工艺。与水蒸馏、煎煮、溶剂浸提等常规的提取方法相比较，超声波清洗器提取具有以下特点：
1、提取温度低，避免高温对有效成分的破坏。
2、适用性广，各类成分均可用超声波提取。
3、减少溶媒消耗，提高经济效益。
4、操作简单，一台设备即可完成。
5、耗时短、提取率高。